うどんがPizzaに！
うどんでできちゃう！ぐるぐるピッツア
- うどんをフライパンにぐるぐる敷詰めるのが最初はちょっと難しいかも。慣れれば簡単ピッツア
下準備
- 「さぬきうどん」は電子レンジ(600w）で３分加熱します。
- 容器に【A】を混ぜ合わせておきます。
作り方
- フライパンにオリーブオイルを熱し、【B】を軽く炒める。一度取り出します。
- 火を止め、同じフライパンに「うどん」をぐるぐる渦を巻くように敷き詰めます。
- 火をつけ、温まってきたら（チリチリ音がしてきたら）、うどんの隙間を埋めるように【A】の半量をスプーンで流し込みます。
- 焼き色がついらた裏返し、残りの【A】を同様に流し込みます。
- 両面が焼けたら、ピザソースを塗り、炒めた具をのせ、ピザ用チーズを散らし、ミディトマトをのせます。
- ふたをして少し加熱し、チーズがとけたら出来上がり！
※うどんのつなぎになる【A】の粉は、薄力粉や片栗粉でもOK。それぞれに少しずつ違った食感が楽しめます。もっちりタイプのピザ生地は病みつきになる美味しさ。お好みの具で挑戦してみて下さい！
材料（１枚分）
材料 |
○カトキチ「冷凍さぬきうどん」１食分（200g×１玉）
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A |
○強力粉 大さじ2○塩 ひとつまみ○水100cc○オリーブオイル 大さじ1/2
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B |
○チョリソ斜め薄切り３本○ピーマン輪切り １個○にんにく薄切り１かけ○ピザソース（市販のもの）適量○ピザ用チーズ適量○ミディトマト※)中玉のトマト。大玉トマトよりも甘みが強いのが特徴。（輪切り）１個○バジル お好みで
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