谷川岳山系の雪解け水。
長い歳月をかけ、自然ろ過された天然水。
- 日本の四季と自然が育んだ、豊かな味わいとやさしいのどごし。谷川山系の雪解け水は、長い歳月をかけ、幾重もの地層をへて、自然にろ過されます。環境の変化が少ない地下100ｍの深さからくみ上げるため、原水の品質はつねに安定しています。美しい自然に囲まれた谷川岳、八海山と、日本の名水百選のひとつ龍ヶ窪の水が湧き出ている場所とのほぼ中央に位置する南魚沼市が採水地。谷川山系の雪解け水は、ここに流れつきます。
カラダにやさしい水
コシヒカリを育み、数々の名酒を生んだ水。
カラダにすっとしみこむ、やさしい水。
- 越後の名水の特長は、水分子の大きさをしめすクラスターが小さいこと。硬度 の低い軟水で遊離炭酸を適度に含むこと。カラダにすっとしみこみ、クセのない口あたり、まろやかでさわやかな水。飲用としてだけでなく、炊飯、煮物、たき物などの和食やコーヒー、紅茶、お茶、水割り、赤ちゃんのミルクにもおいしく安心して使えます。
■採水地環境
新潟魚沼工場は谷川岳（1,977m）と八海山（1,778m）の高峰から伏流水の湧出する扇状地に位置し、近くには八海山や環境省の名水百選に選定される龍ヶ窪があります。素晴らしい自然に抱かれ、採水地として最良の環境です。
越後の水について
天然水の良さをいかす３段階ろ過除菌。
せっかく天然水を使っても、加熱殺菌で天然水の香りや品質をそこなっては仕方ありません。手間がかかっても、コストがかかっても、最高性能の中空系モジュールフィルターを使った3段階ろ過除菌の方法を採用しました。容器の自社成型、採水から充填まで全て同一工場において連続システムで品質を管理、生産。充填室はNASA(米国航空宇宙局)基準のクラス100レベル設計です。
おいしい水の基準
水の基準
- トリハロメタンなどの人体への影響から、健康のためにミネラル成分やバランス、安全性等を基準に水を選ぶ人が増えています。だからこそ、越後の名水はおいしさとともに、安全性にもこだわります。O-157の原因となる大腸菌は原水には存在せず、3段階ろ過の最終ろ過フィルター0.1μmで完全に除去されます。おいしいだけでなく、安心の天然水です。
