美味一膳 豚角煮ごはん
じっくり柔らかく煮込んだ豚角煮が旨い！銘柄米にもち米と野菜を合わせ、彩りよく炊きました。
- 銘柄米ヒノヒカリに、もち米を合わせ、つやよく、もっちりした食感がおいしい。
- 豚角煮は、柔らかく、ジューシーな本格の味わい。豚バラ肉の余分な脂をのぞき、ていねいに下ごしらえ。さらに２種の煮込み液で、じっくり時間をかけて２段仕込みした自信作です。
- さらに、たけのこ、しいたけ、ささがきごぼう、にんじん、いんげんの彩りを添え、醤油、みりん、酒などを加えて炊き上げました。
美味一膳 舞茸と若鶏ごはん
米､舞茸、若鶏､野菜など､素材を吟味して味わい豊か。合わせだしの旨みをきかせ、ふっくら炊き上げました。
- コシヒカリ100％！ふっくら炊き上げた具だくさんの炊き込みごはんです。
- 風味と食感のよい、雪国まいたけ®たっぷり！若鶏は森林どり※を厳選！にんじん、ささがきごぼう、油揚げを加え、彩りも豊か。
- 帆立･チキン･鰹の贅沢なだしの旨みと、醤油の香味が味わいを深めます。
※森林どりは、森林酢を肥料に加えたブランド鶏。
低脂肪、低カロリー、ビタミンE豊富でヘルシーな鶏肉です。
和のごはん ふっくら赤飯
北海道産もち米100％と粒小豆大納言を使用し、ふっくら炊きあげた赤飯。深みと奥行きの味わいあるごま塩付き。
和のごはん あさりと筍ごはん
大粒あさりを使用。北海道銘柄米「ほしのゆめ」を、あさりの煮汁と北海道真昆布だしでふっくら釜炊きしました。筍と絹さやで風味豊か。
ねぎ炒飯
国産の生鮮ねぎを使用した、香り豊かな焼豚入りの焼飯。青森県産「まっしぐら」を使用し、よりパラッとした仕上がりに！
チキンライス
九州産安心咲鶏®、とろ～りプロセスチーズに北海道産スイートコーンなど４種野菜入り！お子様の大好きなまろやかケチャップ味のチキンライスです。
※九州産安心咲鶏®は、抗生物質、抗菌剤などの薬剤が配合されていない飼料だけで育てられた安全・安心な鶏肉です。
