讃岐うどんの本場、四国香川県では、豊かな自然風土と長い歴史の中で、日本有数のうどん文化が育まれてきました。
透き通るような白くつややかな麺。コシの強さ、のど越しの良さ。その洗練されたうどんのおいしさをより多くの皆様にお楽しみいただくために、本場讃岐の名に恥じない冷凍うどんを目指して、半世紀にわたる試行錯誤を繰り返しながら完成させたのが、カトキチの冷凍うどんです。
日本有数の米どころ、新潟県南魚沼市。
当地で穫れるコシヒカリは、連続５年以上、「（財）日本穀物検定協会」で特Ａの評価を獲得しているお米です。その自慢のおいしさを、新潟魚沼工場からお届けします。
香川県観音寺市の沖合い約１０キロにある伊吹島は、カタクチイワシの豊かな漁場に恵まれ、「煮干（いりこ）の島」として知られています。
特産の煮干（いりこ）は鮮度が徹底的に管理され、漁から加工まで一貫して生産されています。日本屈指の品質とおいしさは、贈り物としても大人気です。
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