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和の匠 天ぷらうどん
当社独自のモチモチっとしたコシのあるノンフライ麺を使用。具材は後のせ天ぷら・かまぼこ・ねぎを使用、従来品と比較してほぐれやすさとつるみを付与したうどんと、よりダシ感をアップさせた商品です。
4,284円税込（送料込）
【セット内容】 73g(めん60g)×24個入
和の匠 きつねうどん
当社独自のモチモチっとしたコシのあるノンフライ麺を使用。具材は味付揚げ・たまご・かまぼこ・ねぎを使用、従来品と比較してほぐれやすさとつるみを付与したうどんと、よりダシ感をアップさせた商品です。
4,284円税込（送料込）
【セット内容】 78g(めん60ｇ）×24個入
和の匠 ねぎわかめうどん
当社独自のモチモチっとしたコシのあるノンフライ麺を使用。具材は揚げ玉・わかめ・たまご・ねぎ・かまぼこを使用、従来品と比較してほぐれやすさとつるみを付与したうどんと、よりダシ感をアップさせた商品です。
4,284円税込（送料込）
【セット内容】 74g(めん60g)×24個入
カトキチのラーメンのこだわり
- ノンフライ麺にすることで生麺に近い食感に！また油含量が低いのでスープの特徴がより麺に伝わります。
- フライ麺に比べ、カロリーが低いため体に優しい☆
ノンフライ麺とは？
- 約８０～１００℃の熱風が循環している乾燥機の中を３０分以上通過させて約30％～40％の麺の水分を約10％に脱水します。
フライ麺とは？
- 約１５０℃に加熱した食用油で約１～２分間フライする事により約３０～４０％の麺の水分を３～６％に脱水します。
- ノンフライ麺はフライ麺と比べ、麺の組織が緻密になるため、生麺に近い食感が得られます。また、天然調味料中心に仕上げているから麺を食べた後の後味まで一定した旨さが維持されます。
東北ご当地 津軽中華
滑らかな食感の生めんの味わいノンフライ中細麺を使用。スープは鶏ガラをベースに、煮干しだしの風味が効いた和風醤油味です。より特徴を持たせるために、若干醤油感が濃い目のスープに仕上げました。
※1食(97ｇ)当たり エネルギー304kcal
4,284円税込（送料込）
【セット内容】97ｇ×24個入
東北ご当地 仙台辛味噌ラーメン
コシのしっかりした生めんの味わいノンフライ太麺を使用。スープは豚骨をベースに白味噌、仙台辛味噌を合わせた特製スープの辛口味噌で、旨さと辛さが絶妙な刺激的な味わいです。
※1食(106ｇ)当たり エネルギー333kcal
4,284円税込（送料込）
【セット内容】106ｇ×24個入
東北ご当地 米沢ラーメン
滑らかな食感の生めんの味わいノンフライ中麺を使用。スープは鶏ガラをベースに、煮干しだしの風味が効いたすっきり和風醤油味です。肉エキスと油部量を増量することで、味の底上げとコクを出しました。
※1食(97ｇ)あたり エネルギー307kcal
4,284円税込（送料込）
【セット内容】97ｇ×24個入
東北ご当地 白河中華そば
コシのしっかりした生めんの味わいノンフライ平打ち麺を使用。スープは鶏ガラをベースに旨みの強い濃い口醤油とたまり醤油を併用したコクのあるスープです。
※1食(95ｇ)当たり エネルギー303kcal
4,284円税込（送料込）
【セット内容】95ｇ×24個要入
徳島半田手延そうめん
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